Peruvian Chicha Morada - My recipe for the traditional Chicha morada, usually prepared by boiling the magic grains of purple corn together with cloves will give you the final push of this unique little taste of the drink. Purple corn in my country is highly valued because it is associated with many cultures and beliefs, such as the month of October to celebrate the Lord's Day of Miracles. Based on this millennial corn you can prepare delicious purple Mazamorra and other recipes that you will find on this website. But for now, it's time to prepare the pan and wash the ingredients that I will mention well below. Let's get started!

La chicha purple that I will present to you today, it is one of the best and most popular drinks in Peruvian gastronomy. Let yourself be blown away by how delicious it is. Live at MyPeruvianFood.com and accompany me to prepare it.

Purple chicha

·         PlatoDrinks

·         CocinaPeru

·         Preparation time20 minutos

·         Cooking time30 minutos

·         Total time50 minutes

·         Serving 4 personas

·         Calories50kcal

·         authorTeo

Materials needed

•         250 grams of purple corn

•         2 liters of water

•         4 cinnamon sticks

•         10 cloves

•         1/2 teaspoon ascorbic acid

•         300 grams of sugar

•         1/2 teaspoon preservative (optional)

•         Cooking pot

•         Filter

•         Glass serving container

Chicha morada preparation

1. Turn on the stove and pour water into the pot.

2. Enter the chopped corn.

3. Add cloves and cinnamon together.

4. Boil for 30 minutes then strain.

5. Add sugar to the hot soda.

6. Ascorbic acid and preservatives (additives).

7. Homogenize, stir until the added ingredients are dissolved.

8. Pour the hot soda into a serving dish and voila! To enjoy!

Without a doubt the chicha morada is one of our best Peruvian signature drinks, and if you prefer, you can accompany it with a delicious drink. Chicken rice or Kaya Causa stuffed with chicken. Enjoy! ️

Jamu Beras Kencur  - Salah satu ramuan tradisional yang banyak disukai masyarakat adalah Beras Kencur. Sekarang Jamu Beras Kenker justru menjelma menjadi minuman modern. Orang-orang muda menyebutnya "Berken". Ini adalah singkatan dari Beras Kencur atau Jamu Beras Kencur.

Beberapa minuman ini dikemas dalam botol yang menarik. Kemasannya mudah disimpan di lemari es dan mudah dibawa kemana-mana.

Beras kencur memiliki banyak manfaat. Ramuan Beras Kencur ini dipercaya mampu mengatasi masalah jerawat dan menghaluskan kulit. Tidak hanya itu, karena kaya akan antioksidan, Beras Kencur juga dapat melawan radikal bebas. Minuman tradisional ini juga aman untuk penderita maag.

Ramuan Beras Kencur sangat direkomendasikan untuk penderita sembelit atau susah buang air besar. “Manfaatnya juga baik untuk pencernaan. Obat pereda nyeri dalam minuman ini juga bisa memperkuat daya tahan tubuh agar tidak gampang terkena penyakit.

Jamu Beras Kencur merupakan jamu tradisional Jawa dengan rasa yang manis. Jamu Beras Kencur tetap enak dikonsumsi saat cuaca panas, hangat, atau dingin.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

·         200 gram beras putih

·         5-6 biji kencur

·         2 iris jahe

·         Dua ruas kunyit

·         1 sendok makan asam jawa

·         240 gram gula merah

·         600 ml air

Cara membuat jamu beras kencur :

·         Rendamlah bahan beras putih ke dalam air kurang lebih 3 jam,lalu sangrai dan tumbuk sampai halus.

·         Kupas dan cuci kencur, kunyit dan jahe. Kemudian parut hingga halus.

·         Panaskan air dan didihkan kencur, jahe, kunyit, air asam jawa dan gula aren.

·         Jika sudah mendidih, gosok air rebusan untuk memisahkan ampasnya.

·         Tambahkan beras tumbuk atau yang sudah dihaluskan ke dalam air mendidih.

·         Aduk rata dan tunggu hingga sari beras mengendap di dasar.

·         Lalu saring dan tuangkan ke dalam botol minuman.

Manfaat Jamu Beras Kencur :

• Mencegah dan mengobati jerawat pada wajah
• Menetralkan batuk dan rasa gatal pada tenggorokan
• Jika rutin mengkonsumsi beras kencur dapat bikin lansing dengan pinggang yang sangat ramping
• Mengobati perut yang mulas
• Obat masuk angin dan pegal pegal pada tubuh
• Bikin nafsu makan meningkat
• Dapat mengobati orang pada saat mempunyai sakit mag
• Menangkal radikal bebas
• Mengobati sakit kepala dan migrain
• Meredakan nyeri karena disebabkan berbagai penyakit
• Meningkatkan stamina dan vitalitas
• Mengobati kesleo dan bengkak pada kaki
• Mengurangi rasa sakit dan nyeeri
• Menambah tenaga
• Mengobati perut kembung
• Mengobati sariawan
• Dapat menymbuhkan penyakit stroke ringan
• Mengurangi kadar kolestrol
• Mencegah asam urat
• Mengobati diabetes
• Mengurangi mag akut
• Mencegah kencing manis
• Kecantikan
• Kesuburan
• Menebalkan dinding lambung
• Meningkatkan vitalitas
• Menyegarkan badan
• Sebagai analgesik

Berikut adalah beberapa Resep Minuman Kekinian untuk Bisnis

Crazymasterchef- Ada berbagai minuman viral saat ini dengan berbagai varian rasa. Beragam di antaranya dijual di kafe dan restoran dengan harga yang cukup mahal.

Ada cara agar Anda bisa menikmatinya dengan lebih hemat, rasanya juga ngak kalah nikmat dengan yang di jual di restoran atau cafe. 

Penasaran cara membuat nya, Yuk ikuti Tutorial berikut :

Cara Membuat Dalgona Coffe

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 sdm kopi instan

• 2 sdt gula pasir

• 2 air panas

• 1 cangkir susu sesuai selera, kamu suka menikmati Dalgona Coffe panas atau dingin.

Bagaimana membuat Dalgona Coffe:

• Campur kopi instan, gula dan air panas. Lanjutkan mengaduk dengan pengocok (untuk mengocok telur) hingga mengembang seperti krim yang lembut.
•  Kocok atau bisa juga lebih cepat menggunakan mixer.
•  Setelah mengembang, dengan tekstur yang lembut dan ringan tuang saja pada susu.
•   Dalgona Coffe siap di nikmati

Resep Membuat Cheese Tea

Bahan untuk keju krim:

•        200 ml UHT

•        30 gram keju krim

•        30 gram krim keju bubuk

•        100ml susu segar full cream

•        Sedikit garam

•        50 gram gula pasir

Bahan untuk Thai Tea :

• 2 sdm Black Tea atau teh hitam

• 200 ml air

• 50 ml susu cair

• 3 sendok makan susu kental manis

• 1 sendok makan gula pasir

Bagaimana membuat cheese Tea:

1.      Pertama, rebus air dan seduh teh hingga kental untuk membuat Thai Tea. Campur susu cair dengan gula dan susu kental manis lalu aduk hingga rata. Tuangkan teh dan kemudian susu ke dalam gelas saji.

2.      Selanjutnya, buat lapisan krim keju.

3.      Siapkan mangkuk bersih, tambahkan krim keju, krim keju bubuk dan susu segar dan aduk rata dengan pengocok. Semua bahan harus dicairkan dan dicampur.

4.      Tambahkan gula, garam dan whipped cream UHT. Aduk hingga larut.

5.      Tekan terus hingga adonan lapisan cream cheese mencapai kekentalan yang diinginkan, tapi jangan sampai terlalu cair. Kemudian tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.

6.      Tambahkan krim di atas teh Thailand.

7.      Tambahkan topping ke teh.

Resep Milk Tea Brown Sugar

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

•       200 ml susu putih dingin

•        1 gelas teh panas

•        Cincao secukupnya

•        air es dan es batu

Bahan untuk gula merah:

•        5 sendok makan gula merah

•        5 sendok makan gula pasir

•        2 sendok makan tepung tapioka

•        300 ml air

•        1/4 sendok teh garam

Bagaimana membuat Milk Tea Brown Sugar:

1.      Rebus teh dalam air panas hingga berwarna cokelat.

2.      Didihkan air, masukkan semua bahan gula merah kecuali tapioka, masak hingga larut.

3.      Setelah gula larut dan mendidih, campurkan tapioka dengan sedikit air hingga larut, lalu tuang ke dalam rebusan gula merah.

4.      Aduk hingga kental dan merata. Angkat dan dinginkan.

5.      Tuang gula merah ke dinding gelas agar gula tampak meleleh. Tuangkan cincau, lalu tuangkan susu cair ke dalam gelas dan campur dengan teh secukupnya.

6.      Kasih es batu dan Milk Tea Brown Sugar siap disajikan.