Resep Masakan Udang Telur Balado

 Resep Masakan Udang Telur Balado - Salam sehat selalu . Semoga hari ini diberikan kesehatan dan kemudahan dalam beraktifitas. 

Kali ini saya nak buat Resep Masakan Udang Telur Balado . Cara pembuatan nya mudah dan sangat nikmat disantap dengan nasi panas . Dan bikin nambah nasi terus Bun . hehehhe . Bikin timbangan kita makin geser ke kanan yah Bun . Tapi tetap masakan sehat akan membuat tubuh kita sehat . Selalu jaga pola makan dan tetap hidup sehat . 

Yasudah kita intip bahan dan cara pembuatan nya yukk Bun .

Bahan : 

• 250 gr udang (kupas bagian kepala nya )
• 20 butir telur puyuh rebus atau bisa di ganti telur ayam rebus
• 1 lembar daun salam 
• 1 jempol lengkuas
• Garam 
• Gula 
• 1/2 sdt Lada bubuk 
• Air 
• Penyedap rasa ( aku pakai kaldu jamur ) 
• Minyak untuk menumis 
• Daun bawang iris untuk taburan 
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• 3 buah cabe merah besar 
• 5 buah cabe merah kriting
• 3 buah cabe rawit 

Cara memasak : 

Kupas telur puyuh lalu goreng .sisihkan.

Lalu goreng udang setengah matang.sisihkan. 

Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas . Kalau sudah harum dan Tanak masukkan telur . Beri sedikit air masak hingga bumbu meresap kedalam telur . Bumbui dengan garam , gula , lada dan penyedap rasa. Setelah itu masukan udang . Masak hingga agak kering dan matang . Siap sajikan dan taburi daun bawang atau bisa juga dengan bawang goreng .selamat mencoba semoga bermanfaat . 

Tweet

Postingan terkait:

— Selasa, 10 Januari 2023 — Add Comment — FOOD