Cara Membuat Donat Empuk dan Renyah

Cara Membuat Donat Empuk dan Renyah - Hai sobat memasak, kali ini kita akan bahas beberapa langkah untuk membuat camilan yang empuk dan enak, yap kali ini kita akan membahas resep donat hehehe. Seperti yang kita ketahui bersama, donat menjadi hidangan penutup yang menjadi favorit beberapa orang, oke kita lanjut ke panduan cara membuat donat

Bahan yang diperlukan

• Terigu ber-protein tinggi sebanyak 250 gr, atau bisa sobat ganti dengan kentang
• Air hangat secukupnya
• 1 butir kuning telur, atau jika dirasa kurang, tambahin setengah butir kuning telur
• Gula halus sebanyak 3 sendok makan
• 4 sendok makan mentega atau minyak goreng
• 2 sendok makan fermipan (yeast)
• Garam secukupnya
• Susu bubuk secukupnya
• Topping sesuai selera sobat, kali ini kita siapkan gula halus
• Minyak goreng untuk menggoreng donat

Langkah membuat donat

• Racik atau campur air dan fermipan (yeast) dalam baskom / wadah, dan aduk secara perlahan.
• Setelah itu campurkan bahan yang sudah sobat siapkan tadi, gula halus, susu bubuk, kuning telur dan minyak goreng, kemudian aduk agar merata.
• Taburin adonan dengan tepung terigu dan tambahkan garam sedikit saja.
• Jangan lupa uleni adonan sampai kalis, langkah ini mempengaruhi hasil akhir nantinya, pastikan adonan sudah tidak lengket, namun jika masih terasa lengket, bisa tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
• Setelah adonan udah kalis, diamkan dahulu kira kira sekitar 15 sampai 20 menit, dengan di tutup kain atau lap lembab.
• Kemudian bentuk adonan donat, sesuai selera sobat, siapa tau mau bikin donat persegi atau segitiga hahaha.
• Setelah bentuk donat udah selesai, taruh donat di atas tempat yang sudah di taburin tepung, karena biar nanti pas diangkat untuk digoreng tidak lengket, selama 45 sampai 50 menit.
• Kemudian panaskan minyak goreng, kemudian goreng donat satu persatu atau sesuai ukuran penggorengan yang sobat pakai. Tips untuk menggoreng kisaran 1.5 sampai 2 menit per sisi atas dan bawah, dan usahakan hanya sekali di balik
• Udah selesai donatnya, sekarang tinggal tambahkan toping yang sobat siapkan tadi.

Nah, itulah cara membuat donat yang sangat mudah, cukup simple bukan membuatnya, namun texturenya lembut serta rasanya sangat memikat untuk menghabiskannya dan tidak kalah dengan rasa donat jco hehehe

 

Tweet

Postingan terkait:

— Selasa, 17 Januari 2023 — Add Comment — BISNIS, FOOD, SNACK