Resep menu harian murah meriah ini via bagikan buat bunda semua yang bisa di coba dirumah, Semoga resep menu haruan ini bisa menginspirasi bunda semua.
Resep Tumis Daun Pepaya
Resep tumis daun pepaya termasuk resep menu harian yang sangat murah meriah, yang bisa bunda masak sendiri dirumah.
Daun nya bisa untuk jamu , bisa di masak menjadi sayur atau lalap . Buah nya yang manis kaya akan serat. Sangat baik untuk sistem pencernaan kita . Dan bunga nya pun juga bisa kita olah menjadi bahan makanan yaitu Tumis bunga pepaya.
Bahan Membuat Tumis Daun Pepaya
- 1 bungkus bunga pepaya / 3 genggam bunga pepaya
- 2 lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas
- 4 siung bawang putih iris tipis
- 6 siung bawang merah iris tipis
- 2 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe hijau besar
- 6 buah cabe rawit
- 50 gr teri Medan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1 lonjor Pete kupas kulitnya( optional)
- Minyak untuk menumis
Cara memasak Tumis Daun Pepaya
Beri bunga pepaya garam dan remas remas sampai mengeluarkan air . Diamkan 10 menit , lalu cuci bersih di air mengalir . Guna agar bunga pepaya tidak pahit saat di masak .
- Tumis duo bawang dan percabean sampai harum .
- Masukan daun salam dan lengkuas.
- Masukan teri Medan dan Pete . Beri sedikit air .
- Masukan bunga pepaya .
- Beri saus tiram , kecap , gula , garam dan lada .
- Jika sudah matang matikan api .
- Hidangkan .
Resep Ikan Bakar
Resep menu harian murah yang satu ini juga bisa anda bunda buat dirumah sendiri yaitu resep ikan bakar.
Bahan Untuk Membuat Ikan Bakar
- 3 ekor ikan nila ( boleh ikan apa saja selera)
- 1 buah jeruk nipis
- 5 sdm kecap manis
- Garam
- Lada bubuk
- 1 sdm saus tiram ( boleh skip )
- Air
- Mentega
- Minyak goreng
Bumbu Halus Ikan Bakar
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
Cara Membuat Ikan Bakar
- Lumuri ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis .
- Diamkan sebentar lalu cuci bersih ikan .
- Setelah itu goreng ikan . Tiriskan .
- Tumis bumbu halus sampai wangi .
- Masukan sedikit air , kecap manis , garam , lada dan saos tiram .
- Jika mendidih masukan ikan .
- Masak sebentar ikan sampai bumbu meresap .
- Lanjut untuk bakar / panggang dalam pan .
- Sisa bumbu tadi campur 1/2 sdm mentega lalu bakar ikan sambil di olesi sisa bumbu tadi .
- Sajikan bersama sambal dan lalapan .
Itulah tadi resep menu harian murah meriah yang bisa mama via bagikan kepada bunda semua semoga bermanfaat.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Menu Harian Murah Meriah"
Posting Komentar